concept

韓国には薬食同源という言葉があります。
 質のいいお肉を食し、また同時にナムルなどの野菜や、伝統的な発酵食品のキムチなどをバランスよく摂取する。美味しいだけじゃなく健康にも十分に気を使った食事を目指すことが韓国料理の原点です。  私ども朴家は栄養豊富で安全な素材を、手間をかけ、愛情をそそいで、皆様に手作りの韓国の家庭の味、オモニ(母)の味をご提供できるよう日々精進しております。

                 朴家 店主

inserted by FC2 system